Клубничное желе

Содержание углеводов : 18 г / порция
Количество калорий : 132 кал / порция

Уровень сложности : 1/5

Ингредиенты :
На 4 порции: 2 яичных желтка, 200 мл снятого молока, 3 столовые ложки порошкового подслащивающего средства , 3 чайные ложки желатина, 2 столовые ложки обезжиренного творога, жидкая ваниль, 800 г клубники (500 г для желе и 300 г для фруктового пюре).

Время приготовления : 20 мин

Способ приготовления :
Смешайте желтки и молоко в кастрюле. Варите на среднем огне до момента, когда смесь можно будет брать лопаткой.
В полученный таким образом крем добавьте предварительно разведенный в холодной воде желатин, экстракт ванили, 3 столовые ложки подсластителя, творог, 500 г помытой и порезанной на тонкие дольки клубники и перемешайте.
Остаток клубники взбейте до образования пюреобразной массы.
Охладите, поместив в холодильник.